달라꼬르테 커피 머신 설치

달라꼬르테 커피 머신 시네소 커피머신 설치와, 카페 온수기, 제빙기 설치 의뢰를 주셨습니다. 커피 머신은 달라꼬르테 EVO2, 카페 온수기는 나이스 전자동 온수기, 제빙기는 카이저 제빙기 이었습니다.

카페를 인수하시고 인테리어를 하신 후에 재설치를 맡겨주셨습니다. 4그룹 커피머신은 흔하지 않습니다. 정말 아주 바쁜 매장에 어울리는 커피 머신입니다.

기본기는 물론 안정성을 추구하는 달라코르테 EVO2 커피 머신입니다.
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바리스타의 눈높이를 고려하여 제작된 달라코르테 에보2 시리즈는 여러 기능들도 탑재되어 있습니다. 각 그룹별 On/Off를 설정할 수 있어서 에너지를 절감하고 전기 요금을 조금 더 줄일 수 있는 장점이 있습니다. 3그룹이나 4그룹을 사용하시는 분에게 러시 시간대에 따라 사용을 하시면 좋겠네요! 스팀의 경우에도 스팀 밸브가 반자동 타입이 탑재되어 바리스타의 손목에 무리가 가지 않도록 제작되었습니다.
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세심한 설계가 돋보이는 달라코르테 커피 머신이라고 할 수 있겠습니다. 다른 머신들과 큰 차이점 한 가지로는 54mm 포터 필터를 사용한다는 것입니다. 조금 더 안정된 커피 추출을 위한 세팅이라 합니다. 58mm 와 54mm 포터 필터의 차이가 있기 때문에 이 부분은 꼭 확인하시고 구입 혹은 설치를 하셔야 합니다. 모든 기자재, 소모품들도 차이가 있기 때문입니다.
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레벨링툴이나 디스트리뷰터, 탬퍼 등.. 모든 도구들이 사이즈가 다르기 때문입니다. 이 부분 꼭 확인하셔서 착오 없으시길 바랍니다.